Small Vita C
O Small Vita C é um produto onde a microencapsulação potencializa as propriedades da Vitamina C, além de aumentar sua biodisponibilidade e estabilidade em relação aos produtos existentes no mercado e reduzir a interação deste com outros compostos presentes nas formulações.
Pode ser utilizado para várias aplicações na indústria de alimentos, bebidas e suplementação a fim de agregar características funcionais e nutracêuticas aos mais diversos produtos, sem contudo, alterar o processo de fabricação.
Diferenciais
A tecnologia do produto previne reações precoces, aumenta seu potencial antioxidante e a consequente degradação dos pigmentos presentes no produto onde o ácido ascórbico é aplicado.
Maior proteção sem sobredosagem.
- Microencapsulação
- Maior absorção
- Potencializa as propriedades da Vitamina C
- Benefício sobre o custo